Gastronomi dünyasında kokteyl tarifleri çoğu zaman meyve veya tatlı likör odaklı olsa da, bu tarifte otsu bitkilerin asiditesi kullanılıyor. Kuzukulağı kokteyli, son zamanlarda oldukça da popüler.
Bol buz ve sodayla buluştuğunda kavurucu sıcakların favori yaz kokteylleri arasında başı çekecek
Kuzukulağı Kokteyl Tarifi İçin Malzemeler
20 mililitre şeker şurubu
25 mililitre limonun suyu
1 avuç kuzukulağı
1 adet soda
3-4 parça buz küpü
Kuzukulağı Kokteyl Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuzukulağı kokteyl için bir avuç kuzukulağını ve 25 ml limonun suyunu blenderdan geçiriyoruz.
- Posasının gitmesini için süzgeçten geçiriyoruz.
- Kuzukulağını suyunu, 20 ml şeker şurubu ekliyoruz.
- 3-4 buz küpünü de koyup shakerı iyice karıştırıyoruz.
- İçeceğimizi bardağa döküp üzerine 1 adet kadar soda (göz kararı) döküp içeceğimizi biraz daha hafifletiyoruz. Kuzukulağı kokteyl hazır. Limon ve nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.