Enfes bir atıştırmalık: Tuzlu susamlı kurabiye

Tuzlu susamlı kurabiye nasıl yapılır malzemeleri nelerdir? Enfes bir atıştırmalık olan bu lezzet çay saatlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak!

Enfes bir atıştırmalık: Tuzlu susamlı kurabiye

Bugün sizler için çay saatlerinizde size eşlik edecek harika bir kurabiye tarifi hazırladık. Ağızda dağılan bu lezzet leblebi gibi birer, ikişer yiyeceksiniz. Peki tuzlu susamlı kurabiye nasıl yapılır? Tuzlu kurabiyenin malzemeleri nelerdir? İşte malzeme listesi, hazırlanışı ve tüm püf noktalarıyla tuzlu susamlı kurabiye tarifi! 

MALZEMELER: 

 2 adet yumurta akı,2 çorba kaşığı sirke,5 çorba kaşığı sıvı yağ, 200 gram tereyağı, 3 çorba kaşığı yoğurt,1 paket kabartma tozu,2,5 su bardağı un(Aldığı Kadar),1 çay kaşığı tuz, 2 adet yumurta sarısı,1 paket susam

Püf Noktası:

Kurabiyelerin küçük toplar halinde olması cok önemli. Boyutları büyüdükçe içinin pişmesi zorlaşır hamur halde kalma ihtimali artar.

HAZIRLANIŞI: 

Küçük bir tavada tereyağını eritiyoruz.Yumurta sarısı, yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, tuz, sirke, un ve kabartma tozunu derin bir kapta karıştırıyoruz.Hamurdan minik toplar yapıp önce yumurta beyazına sonra susama batırıp yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz. Hamur ele yapışmayacak kıvamdaolacak. Ayrıca fazla da katı olmayacak.Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar kurabiyelerimizi pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Kaynak: elmaelma.com

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER