Sınırsız ve kesintisiz Internet Televizyonu, Güncel Haberler: Ben TV


'Boyoz ve Midye’ Söyleşisi

'Boyoz ve Midye’ Söyleşisi
İzmir Büyükşehir Belediyesi Ahmet Piriştina Kent Arşivi ve Müzesi (APİKAM) tarafından gerçekleştirilen Kent Söyleşileri’nin bu yılki son konuğu olan Yrd. Doç. Dr. Ahmet Uhri, ’Göç Olgusu ile İzmir’de Boyoz ve Midye’yi anlatacak.

 

Her ay gerçekleştirdiği söyleşilerle kent tarihi ve kültürüne ışık tutan İzmir Büyükşehir Belediyesi, Aralık ayı programında Yrd. Doç. Dr. Ahmet Uhri’nin söyleşisine evsahipliği yapacak. 27 Aralık Çarşamba günü saat 18.00’de APİKAM Toplantı Salonu’nda düzenlenecek ’Göç Olgusu ve İzmir’de Boyoz, Midye’ konulu söyleşide, İzmir mutfak kültürünün klasiklerinden olan iki ürün üzerinden İzmir’deki kültürel etkileşimler anlatılırken, göçle gelen boyoz ve göçle gelenlerin ürettiği midye dolma ele alınacak.
 
Dokuz Eylül Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü Öğretim Görevlisi olan Ahmet Uhri’nin Ateşin Kültür Tarihi, Hitit Mutfak Kültürü, Anadolu’da Ölümün Tarih Öncesi, Boğaz Derdi ve Anadolu Mutfak Kültürü’nün Kökenleri adlı kitapları bulunuyor.
 

Yayın Tarihi : 24.12.2017 : 10:39

Etiketler : Apikamda    boyoz    Midye    Söyleşisi    Bölge   


Yorumlar

6637




GÜNÜN MANŞETLERİ


VİDEO HABERLER




YAZARLAR



BEN TV ŞİFREMİ UNUTTUM

BEN TV'YE GİRİŞ YAPIN

BEN TV'YE ÜYE OLUN