Sınırsız ve kesintisiz Internet Televizyonu, Güncel Haberler: Ben TV


Yayın Balığı İmparator Yemeği Çıktı

Yayın Balığı İmparator Yemeği Çıktı
Bursa’nın İznik İlçesi’nde yapılan bir araştırmada, Roma İmparatoru Hadrianus’un 2’inci yüzyılda ziyaret ettiği bölgede ilçeyle aynı adı taşıyan gölden avlanan yayın balığının karadut şurubu ile güveçte pişirilmiş yemeğini yediği ortaya çıktı. Hadrianus’un yemeği beğenmesi üzerine daha sonra İznik’ten avlanan yayınların Roma’ya gönderildiği bildirildi. 

 

Uygarlık tarihinde önemli bir yere sahip İznik’te sürdürülen arkeolojik araştırmalarda her geçen gün yeni bir bulguya rastlanıyor. Geçen yıl İznik Gölü kıyısında bulunan bazilika ve kanalizasyon kazısında ortaya çıkan taban mozaiğinin ardından Roma dönemine ait kaynaklarda, Roma İmparatoru Publius Aelius Traianus Hadrianus’un en sevdiği yemeğin yayın balığı olduğu ortaya çıktı. İznik Müze Müdür Vekili Mehmet Hasan Bozkurt, "Kaynaklar 117-138 yıllarında Roma imparatoru olan Hadrianus’un İznik’e geldiğinde karadut şurubu ile hazırlanmış güveçte yayın balığı yediğini gösteriyor" dedi.
 
Roma İmparatoru Hadrianus’un İznik’i ziyaret ettiğinde o dönem adı Askania olan İznik gölünde yaşayan yayın balığı türü ile yapılan güveçte yayın balığı yediğini vurgulayan Bozkurt, "İmparator Hadrianus’un karadut şurubu ile harmanlanmış yayın balığı, aynı zaman da İznik’in milli yemeği de olabilir. Bu konuda deneysel arkeolojik çalışmalarımız var" diye konuştu.
 
Müze Müdürü Bozkurt, İmparator Hadrianus’un daha sonra çok sevdiği yemek olarak kayıtlara geçen yayın balığının avlanarak Roma’ya gönderilmeye başlandığı da kaydetti.
 
İznik Gölü’ndeki yayın balığı, Siluridae familyasından geliyor. Saldırgan, yırtıcı ve etobur balık familyası olarak biliniyor. Pulsuz ve parlak, uzamış bir vücutları bulunan balıklar 3 metreye kadar büyüyebiliyor.

Yayın Tarihi : 18.12.2015 : 17:38

Etiketler : Yayın    Balığı    İmparator    Yemeği    Çıktı    Genel    Kanalben    Haber   


Yorumlar

5322




GÜNÜN MANŞETLERİ


VİDEO HABERLER




YAZARLAR



BEN TV ŞİFREMİ UNUTTUM

BEN TV'YE GİRİŞ YAPIN

BEN TV'YE ÜYE OLUN